১ গ্লাস ঠাণ্ডা জাফরান লাচ্ছি খান জুড়িয়ে যাবে প্রাণ

এই গরমে বাইরে ঘুরে ঘুরে যখন ক্লান্ত হয়ে যেতে হয়। ঘর হোক বা দোকান ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এক গ্লাস লাচ্ছি যেনো সমস্ত ক্লান্তি দূর করে দেয়। সাধারনত দোকানে থেকে বিভিন্ন সময়ে আমরা বিভিন্ন ফ্লেভারের লাচ্ছি খেয়ে থাকি। যেগুলোর স্বাদ আমাদের কাছে একদম একই রকম লাগে। এবার আপনাদের জন্য অন্যরকম একটা ফ্লেবারের লাচ্ছি তৈরির রেসিপি শেয়ার করবো। যেটি আপনাকে বাড়তি মজা দেবে। তাহলে জেনে নিন জাফরান লাচ্ছি বানাতে কি কি লাগবে এবং কিভাবে বানাতে হবে।

উপকরণ:

১. টক দই- ১.৫ কাপ
২. জাফরান- ১/৪ টে.চা. (৩-৪ টা জাফরান ১.৫ টেবিল চামচ পানিতে ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন)।
৩. চিনি- ৩ টে.চা.
৪. এলাচ গুঁড়ো- ১/৪ টে.চা.
৫. বরফ- ৪ টি কিউব
৬. চিনা বাদাম ও পেস্তা বাদাম কুঁচি (সাজানোর জন্য)

প্রস্তুত প্রণালী:

ব্লেন্ডারে টক দই, জাফরান, চিনি ও এলাচ গুঁড়ো ব্লেন্ড করুন। এখন বরফের কিউব দিন এবং আবারও ব্লেন্ড করুন। একটি গ্লাসে ঢেলে উপরে বাদাম কুঁচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেষণ করুন জাফরান লাচ্ছি।

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।

Next Post

খুব সহজে রসমালাই তৈরি করার রেসিপি

বৃহস্পতি এপ্রিল ২৬ , ২০১৮
রসমালাই খুবই জনপ্রিয় ও সুস্বাদু একটি মিষ্টি জাতীয় খাদ্য। যে কোনো বয়সের মানুষের কাছে রসমালাই প্রিয় একটি খাবার। যা যা প্রয়োজন রসগোল্লার জন্য: দুধ ১ লিটার, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ। প্রথমে দুধ চুলায় দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে লেবুর রস দিলে দুধ ছানা ছানা হয়ে আসবে। চুলা থেকে নামিয়ে একটা পাতলা […]

Chief Editor

Johny Watshon

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur